சீன உயர் தர முங் பீன் லாங்கோ வெர்மிசெல்லி

லாங்கோ வெர்மிசெல்லி என்பது வெண்டைக்காய் ஸ்டார்ச் அல்லது பட்டாணி ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை கண்ணாடி நூடுல் ஆகும்.சீன உணவு வகைகளில் இந்த பிரபலமான மூலப்பொருள் சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சாலடுகள் மற்றும் இனிப்புகளில் கூட பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.Longkou Vermicelli மற்றும் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே.
Longkou Vermicelli வாங்கும் போது, ​​ஒளிஊடுருவக்கூடிய, ஒரே மாதிரியான தடிமன் மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாத ஒரு பொருளைப் பார்க்கவும்.உலர்ந்த வெர்மிசெல்லியை குளிர்ந்த நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், அது மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் மாறும்.அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை அகற்ற, தண்ணீரை வடிகட்டி, ஓடும் நீரில் நூடுல்ஸை துவைக்கவும்.
டிராகனின் மவுத் வெர்மிசெல்லியில் கலோரிகள் குறைவு, பசையம் இல்லாதது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல ஆதாரம்.இது இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளது.
லாங்கோ வெர்மிசெல்லியை சூப்பில் சமைப்பது எப்படி?
Longkou Vermicelli அதன் நுட்பமான அமைப்பு மற்றும் சுவைகளை உறிஞ்சும் திறன் காரணமாக சூப்களில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.கிளாசிக் சைனீஸ் வெர்மிசெல்லி சூப் தயாரிக்க, வெர்மிசெல்லியை சிக்கன் ஸ்டாக்கில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், காய்கறிகள் மற்றும் புரதத்துடன்.சுவைக்க சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு போன்ற மசாலா சேர்க்கவும்.
லாங்கோ வெர்மிசெல்லியை வறுக்க எப்படி?
வறுத்த லாங்கோ வெர்மிசெல்லி ஒரு பிரபலமான உணவாகும், இது ஒரு பக்கமாக அல்லது முக்கிய உணவாக வழங்கப்படலாம்.பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளை அதிக வெப்பத்தில் சிறிது எரியும் வரை வதக்கவும்.ஊறவைத்த வெர்மிசெல்லியைச் சேர்த்து, நூடுல்ஸ் மசாலாவுடன் சமமாக பூசப்படும் வரை சில நிமிடங்கள் கிளறி வறுக்கவும்.ஒரு முழுமையான உணவாக மாற்ற கோழி, இறால் அல்லது டோஃபு போன்ற சில புரதங்களைச் சேர்க்கவும்.
குளிர் வெர்மிசெல்லி சாலட் செய்வது எப்படி?
ஒரு குளிர் வெர்மிசெல்லி சாலட் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவாகும், இது வெப்பமான கோடை நாளுக்கு ஏற்றது.வெர்மிசெல்லியை 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, சமையல் செயல்முறையை நிறுத்த குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும்.நூடுல்ஸில் துருவிய கேரட், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பீன் முளைகளைச் சேர்க்கவும்.சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர், சர்க்கரை, எள் எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் விழுது ஆகியவற்றின் கலவையுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.நறுக்கிய வேர்க்கடலை, கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
முடிவில், Longkou Vermicelli என்பது எளிதாக சமைக்கக்கூடிய, பல்துறை மூலப்பொருளாகும், இது உங்கள் உணவுகளுக்கு அமைப்பையும் சுவையையும் சேர்க்கும்.நீங்கள் அதை சூப், வறுவல் அல்லது சாலட்டில் விரும்பினாலும், இது உங்கள் மெனுவில் இருக்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான விருப்பமாகும்.