வெர்மிசெல்லி என்றும் அழைக்கப்படும் வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லி, வெண்டைக்காய் மாவுச்சத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகையான நூடுல்ஸ் ஆகும்.ஒளிஊடுருவக்கூடிய, மென்மையான நூடுல்ஸ் பல்வேறு ஆசிய உணவு வகைகளில் பிரதானமாக உள்ளது, மேலும் அவற்றின் புகழ் காரணமின்றி இல்லை.உணவுகளில் ஒரு சுவையான மூலப்பொருளாக இருப்பதுடன், வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லி அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக தொடர்ச்சியான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
வெண்டைக்காய் சில பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது பல்வேறு தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.கூடுதலாக, வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லியில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுக்கு பங்களிக்கின்றன, இது உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், கீல்வாதம் போன்ற அழற்சி அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவும்.
கூடுதலாக, வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லி இருதய ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லியின் வழக்கமான நுகர்வு குறைந்த இரத்த அழுத்தத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.இந்த நூடுல்ஸில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது.வெண்டைக்காயை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம், உங்கள் இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
கூடுதலாக, வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லியில் மனித உடலுக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகளும் நிறைந்துள்ளன.இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு சிறிய அளவில் தேவைப்படும் ஆனால் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு அவசியமான பொருட்கள்.வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லியில் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, இவை ஆரோக்கியமான எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த செல்லுலார் செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம்.கூடுதலாக, வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லியில் துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் போன்ற சுவடு கூறுகள் உள்ளன, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
மொத்தத்தில், வெண்டைக்காய் வெண்டைக்காயானது சாப்பாட்டில் மட்டுமல்ல, உங்களுக்கும் ஒரு சுவையாக இருக்கிறது.இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.கூடுதலாக, வெண்டைக்காய் வெர்மிசெல்லி இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த கொழுப்பு அளவுகளை குறைக்கும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஆற்றலையும் கொண்டுள்ளது.இறுதியாக, அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளின் உள்ளடக்கம் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.எனவே, அடுத்த முறை உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க நினைக்கும் போது, அதன் சுவையான சுவை மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக வெண்டைக்காய் வெண்டைக்காயைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-19-2022